Kategori: Depression

Bliv glad AF mad

Kender du til tristhed om vinteren?

Vinterhalvårets mindre mængde af dagslys kan bevirke, at du indimellem føler dig lidt nedtrykt.

Men en tristhed kan også skyldes, at sammensætningen af din kost ganske enkelt ikke optimalt ”fodrer” din hjernes signalstof Serotonin, som står for glæde og velbehag.

Mærker du et kortvarigt KICK, når du f.eks. spiser et stykke chokolade eller en kage? Og særligt om vinteren? Det er sukkeret som (for en stund) påvirker din energi – og samtidig giver dig oplevelsen af ro og glæde.

Denne KICK-effekt skabes af hormonet Serotonin, der bringes fra blodet og over i hjernen.

Serotonin dannes ud fra et vigtigt protein Tryptofan. Omdannelsen skal bruge lys om dagen og masser af B -vitaminer.

Først på aftenen omdannes Serotonin til søvn-hormonet Melatonin og hertil skal der bruges mørke.

Det indbyrdes forhold mellem hormonerne Serotonin og Melatonin er SÅ vigtige for vores humør. Det er meget indviklede processer, der gør, at alle hjernens signalstoffer fungerer optimalt.

VIDSTE DU … Der skal være mindst 90% Serotonin i mave/tarmkanalen og kun ca. 10 % i hjernen.

Derfor påvirker du lettest dit humør gennem din mad !!

Sådan forbedrer du humøret gennem mad

Om morgenen:

  • Sammensæt kosten med lige dele fedt, protein og grønsager.

Om aftenen:

  • Sammensæt kosten med flere kulhydrater og grøntsager – og til gengæld mindre protein og mindre fedt.

 

Berit Gammelby - underskrift

 


 

1 ud af 4 vil lide af svær depression i år 2020

Eksperter forudser at i år 2020 vil den 2. hyppigste årsag til uarbejdsdygtighed være depression i svær grad. Kun overgået af hjerte/karsygdomme.

Det betyder, at 1 ud af 4 vil lide af svær depression. Ved endogene depressioner skal man selvfølgelig behandle med medicin, men ernæringsmæssigt er det vigtigt at rette op på vitaminmangler og ha’ fokus på patientens ernæringstilstand. For hvis du har inflammation i tarmene (uorden i mælkesyrebakterierne og/eller en kostreaktion), vil du ikke kunne optage vitaminerne og den i øvrigt lødige mad godt nok.

Det er også vigtigt med psykoterapi ved depression, men hvis du er tungmetalforgiftet, mangler vitaminer, har lavt stofskifte, har inflammation i hjernen pga. glutenoverfølsomhed f.eks., så er sådanne biokemiske forhold meget nødvendige at få behandlet.

Biokemisk har stoffet serotonin ansvaret for at du føler dig glad og fredfyldt. Serotonin dannes i maven og er et signalstof som er aktivt i hjernen også. Alle signalstoffer dannes ud fra den mad vi spiser, ved hjælp af enzymer, som igen er afhængige af den rette næring. For at signalstofferne kan fungere optimalt, kræves de rigtige fedtstoffer til brug i cellemembranen og masser af antioxidanter (fra bær f.eks.) for ikke at ”ruste” og give ubehag.

Igen, er det altså ekstremt nødvendigt med en velfungerende fordøjelse!