Kategori: Udrensning

Rødbede juice er sundt for leveren og styrker dens udrensnings funktion - Et godt råd fra Kostvejleder Berit Gammelby

Du kan styrke kroppens naturlige udrensning

Diverse udrensende kure er udmærkede sunde tiltag. Men hvis du efter kuren vender tilbage til en kost og levevis, som belaster dine renseorganer, ja så ”propper” du hurtigt til igen.

Derfor kan det være mere naturligt at byde kroppen en daglig kost, som tager hensyn til de organer, som har ansvar for din udrensning, nemlig

Leveren, tarmen, nyrerne, lungerne og huden som konstant renser din krop, men de skal bruge næringsrig kost og skal ikke overbelastes.

Tegn på at kroppen ikke selv udrenser godt nok, ses bl.a. ved

  • Muskel -og ledsmerter
  • Hovedpine
  • Slap hud
  • Uforklarlig træthed
  • Udslet og akne
  • Inflammation
  • Vrede
  • Fordøjelsesproblemer
  • Blodsukkerproblemer
  • Tørre øjne
  • Modvilje mod fed mad mv.

I denne artikel er der fokus på leveren og tarmen

Fokus på leveren

Leveren har mange vigtige funktioner, men først skal al den mad du spiser via blodet, gennem leveren og bearbejdes inden det skal videre ud i kroppen.

Leverens mange funktioner

  • Afgiftning - se herunder
  • Nedbryde brugte hormoner og røde blodlegemer
  • Omdanne ikke-aktivt D- vitamin til aktivt D- vitamin
  • Lagre protein, fedtstoffer og kulhydrater
  • Lagre A, D, E, K og B- vitaminer, jern og blod
  • Medvirker i blodsukkerreguleringen
  • Danner galde
  • Kolesterol dannes i lever og galde

Leveren afgifter for

  • alkohol, tobak, sprøjtemidler, tungmetaller, brugte hormoner, medicin, tilsætningsstoffer, kosttilskud, bakterier og affaldsstoffer fra tarmen.

Spiser du for meget, belastes leveren, især ved store mængder sukker og stivelse.

Sådan hjælper du din lever

Leverens afgiftningssystem er temmelig indviklet og den renser i flere faser - det sker selvfølgelig helt automatisk, men du kan støtte  afgiftningen ved hver dag at spise:

  • Løg, hvidløg, æg, alle former for kål, radiser, karse, sennep, squash, spinat, tomat, hokkaidogræskar m.fl.
  • Rødbeder.
  • Avokado, asparges
  • Vandmelon, appelsin, jordbær, ferskner m.fl.
  • Antioxidanter
  • Fibre
  • Proteiner fra fjerkræ, kød, bælgfrugter, æg, fisk.
  • Flerumættede fedtstoffer: Hørfrø, fiskeolie, mandler, nødder, kerner, lecithin, olivenolie m.fl.
  • B- og C vitaminer
  • Bitterstoffer som julesalat, rucculasalat, mælkebøtter, artiskok, marietidsel, pebermynte f.eks. og så
  • masser af vand !
  • Rødder/urter som gurkemeje og Schisandra er virkelig gode i udrensningsfaserne.

Og så elsker leveren 12 timers faste fra efter aftensmaden indtil morgenmaden næste dag - så har den tid til oprydning.

 

Fokus på tyktarmen, som er 1½ m lang

Vi taler ikke så åbent om den del af fordøjelsen, hvor tyktarmen skal hjælpe os af med affaldsstoffer. Men jeg oplever at rigtig mange har problemer med netop tyktarmen.

Tyktarmen opsuger vand og salte og har herved en væskeregulerende funktion. I tyktarmen lever de bakterier, som omsætter de sidste rester af næringsstofferne. Der dannes K-vitamin i tyktarmen samt vitaminerne B 1, 2, 5, 6. 25% af tarmvæggen er lymfevæv som relaterer til immunforsvaret. Tyktarmen samler alt, der er i overskud og sender alle brugte hormoner, proteiner, fibre, ”giftstoffer” og bakterier mv. ud af kroppens system.

For at tyktarmen kan fungere hver dag, skal den bruge

  • En varieret sammensætning af kosten
  • Væske
  • Fibre
  • Bevægelse og motion

Når tyktarmen ikke fungerer, kan du opleve

  • Træthed
  • Hovedpine
  • Humørsvingninger
  • Vægtproblemer
  • Oppustet /stor mave
  • Ildelugtende prutter
  • Smerter
  • Forstoppelse
  • Diarré
  • Svamp
  • Forhøjet kolesterol

At tyktarmen ikke fungerer naturligt kan også skyldes mineralmangler, nedsat fordøjelse længere oppe i fordøjelses-systemet, indtag af for mange ”forkerte” fibre, noget medicin, muskelspændinger i maven samt uforløste følelser…

Sådan hjælper du selv din tarm !

Nogle produkter skal du måske reducere i og andre skal sættes op … Generelt kan nævnes:

  • Spis mindre måltider
  • Undgå mælk til hovedmåltider
  • Undgå mørkt kød
  • Undgå det hvide brød
  • Evt. undgå gluten
  • Drik mellem måltiderne, 1½-2 liter pr. døgn
  • Spis en masse (grønne) grønsager og lidt frugt, fordelt over hele dagen
  • Tarmens 2 kg mælkesyrebakterier (mikrobiota) skal plejes og her er bl.a. surkål en fantastisk næring til god balance. Se mere
  • Ved lettere grad af forstoppelse og diarré kan anvendes fibre = loppefrøskaller (HUSK), men også andre fibre, artiskok bl.a.
  • Daglig bevægelse og motion

Naturligt har tarmen sin egen døgnrytme som er meget vigtig at overholde og respektere: Den har behov for at tømme sig om morgenen - Og så elsker tarmen - ligesom leveren: 12 timers faste fra efter aftensmaden indtil morgenmaden næste dag, så har den tid til oprydning.